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Direto da Redação



09/03/2010 - 17:27


Torquato Neto recebe homenagem em prato de cozinha regional

O Chef de cozinha do restaurante Grand Cru, Luciano Mendes divulga seu trabalho de cozinha regional conteporânea. A novidade é o prato em homenagem ao poeta piauiense Torquato Neto intitulado "O Sol de Torquato" e é composto por arroz de maria Isabel com carne de sol e redução de cajuína, com castanhas caramelizadas. Aprecie!



Comentários

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gxmendes@uol.com.br

13/04/2010

14:54

Ari, como diz Maia Veloso, vc deve experimentar esse prato. Ok.

 

gxmendes@uol.com.br

13/04/2010

14:39

Lindo prato. Tenho certeza que está gostoso, pois o chefe Luciano é show, é 10. Ainda vou comer.

 

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